Fachmann/-frau für Justizvollzug - Confiserie/Milch

Beschäftigungsgrad

 90-100%

Ort

 Sugiez, CH, See

Bewerbungsfrist

 24.11.2024

Datum des Stellenantritts

 Sofort oder nach Vereinbarung

Vertragsart

Unbefristeter Vertrag

Anstellungsbehörde / Dienststelle / Anstalt

In der Freiburger Strafanstalt (die Anstalt) sind die Vollzugseinrichtungen des Kantons Freiburg zusammengefasst. Sie hat die Rechtsform einer öffentlich-rechtlichen Anstalt mit eigener Rechtspersönlichkeit. Sie ist der Sicherheits-, Justiz- und Sportdirektion administrativ zugewiesen und untersteht der Oberaufsicht des Staatsrats. Die Anstalt gewährleistet die Bewachung, Unterbringung, Betreuung und Behandlung der Gefangenen in ihrem Gewahrsam und trägt zur Umsetzung der Ziele für den Vollzug der Freiheitsstrafen und Massnahmen bei.

Werden Sie Teil unseres Teams!

Der Arbeitgeber Staat fördert die Vereinbarkeit von Beruf und Privatleben und bietet seinen Mitarbeitenden ein modernes Arbeitsumfeld und attraktive Arbeitsbedingungen. Mehr darüber erfahren Sie auf folgender Seite. 

Ihre Aufgaben

• Gewährleistung der Verfügbarkeit (Vorbestellungen) des für die Durchführung oder die Beauftragung der geplanten Arbeiten erforderlichen Materials
• Einhaltung der Hygienestandards bei der Zubereitung der Produkte
• Verwaltung des Einkaufs der Zutaten und Rohstoffe gemäss den Produktionsanforderungen
• Erstellen neuer Produkte nach Kundenanforderungen und Fähigkeiten der Inhaftierten
• Sicherstellen des Wachdienstes und ständige Überwachung der Inhaftierten unter Berücksichtigung der verschiedenen Haftregime
• Bei der Resozialisierung inhaftierter Menschen mitwirken, indem Sie positiv auf sie einwirken
• Dynamische Überwachung innerhalb der gesicherten Werkstätten
• Durchsetzung von Disziplin, Ordnung und Sicherheit unter den Inhaftierten
• Die geltenden Vorschriften und Anweisungen anwenden und durchsetzen

Gewünschtes Profil

• Koch/Köchin, Bäcker/in, Konditor/in EFZ oder eine als gleichwertig erachtete Ausbildung mit mehrjähriger Berufserfahrung
• Eidgenössischer Fachausweis für Vollzugsbeamte des Schweizerischen Kompetenzzentrums für den Vollzug von Strafsanktionen, oder Bereitschaft, die Ausbildung zu absolvieren
• Gute körperliche und geistige Fitness sowie Flexibilität und Belastbarkeit
• Sinn für zwischenmenschliche Beziehungen, Kommunikation und Konfliktmanagement
• Bereitschaft, in Fällen höherer Gewalt ausserhalb der Arbeitszeit einzugreifen
• Gute Computerkenntnisse (MS Office)
• Einwandfreier Leumund
• Beherrschung der deutschen oder französischen Sprache mit guten Kenntnissen der anderen Sprache

Angaben der Kontaktpersonen

 Reynaud Jérôme - Sektionschef Werkstätten Jerome.Reynaud@fr.ch, T +41 26 304 11 25 Bellechasse 366, 1786 Sugiez