Lernende/r Milchtechnolog/in EFZ
Posieux, CH, Saane, CH
Anstellungsbehörde / Verwaltungseinheit / Anstalt
Grangeneuve ist das Kompetenzzentrum des Kantons Freiburg auf dem Gebiet der Ausbildung, Beratung und des Vollzugs im Bereich der Landwirtschaft, im Lebensmittelbereich, des Gartenbaus, der Forstwirtschaft und der Hauswirtschaft. Die Aktivitäten werden von mehr als 280 Mitarbeitenden in einem zweisprachigen Umfeld ausgeübt, das Innovation, Kollegialität und persönliche Entwicklung fördert.
Die Schulkäserei Grangeneuve verfolgt mit ihrer Herstellung von vielfältigen Milchprodukten wirtschaftliche wie auch pädagogische Ziele und verfügt über eine Schlüsselrolle im Kanton. Die Schulkäserei produziert Käse (Gruyère AOP, Vacherin Fribourgeois AOP, Gottéron, Raclette, Blauschimmelkäse und verschiedene Weichkäse) sowie Frischprodukte (pasteurisierte Milch, Joghurt, Rahm, Quark, Glacé, Butter usw.) und bietet somit eine reichhaltige und qualitativ hochwertige Lernumgebung.
Werden Sie Teil unseres Teams!
Der Arbeitgeber Staat fördert die Vereinbarkeit von Beruf und Privatleben und bietet seinen Mitarbeitenden ein modernes Arbeitsumfeld und attraktive Arbeitsbedingungen. Mehr darüber erfahren Sie auf folgender Seite.
Ihre Aufgaben
- Annahme und Lagerung der Milch
- Herstellung von Käse und anderen Milchprodukten
- Verarbeitung und Verpackung der Produkte
- Vorbereitung von Bestellungen
- Anwendung des geltenden Qualitätsmanagementsystem
Gewünschtes Profil
- Abgeschlossene obligatorische Schulzeit
- Beherrschen der deutschen oder französischen Sprache
Kontaktperson
Gaël Niquille, Leiter der Schulkäserei, T +41 26 305 57 29