Leiter/in Restauration

Anstellungsbehörde / Verwaltungseinheit / Anstalt

Das Freiburger Netzwerk für psychische Gesundheit (FNPG) ist der Direktion für Gesundheit und Soziales administrativ zugewiesen. Das FNPG ist ein medizinisches, pflegerisches und psychosoziales Kompetenzzentrum, das auf Psychiatrie und Psychotherapie und in einem weiteren Sinn auf psychische Gesundheit spezialisiert ist.
Das zweisprachige FNPG entwickelt sich fortlaufend weiter und hält sich im therapeutischen Bereich auf dem neuesten Stand.

Werden Sie Teil unseres Teams!

Wir setzen auf die Komplementarität der Kompetenzen und die Vielfalt der Perspektiven, denn es ist die breite Palette an Laufbahnen und Profilen, die die Stärke des Staates Freiburg ausmacht. Wir fördern die Vereinbarkeit von Berufs- und Privatleben sowie flexible Arbeitsbedingungen. Um mehr zu erfahren, folgen Sie diesem Link.

Ihre Aufgaben

• Organisation, Planung und Koordination der Tätigkeit der Küche und der Cafeterien; Festlegung der Aufgaben, Prioritäten und Ziele des Dienstes;
• Verantwortung für den Einkauf und die Lagerbewirtschaftung; Kontrolle der Bestellungen und Anpassung der Ausgaben an das vorgegebene Budget;
• Aktive Mitarbeit an bereichsübergreifenden Arbeiten und Projekten der Betriebsdienste des FNPG;
• Betreuung, Begleitung und Beurteilung der Teams unter Förderung von Selbstständigkeit, Verantwortungsbewusstsein und Kompetenzentwicklung der Mitarbeitenden;
• Sicherstellung eines konstruktiven Arbeitsumfelds, das auf Vertrauen und gegenseitigem Respekt beruht.

Gewünschtes Profil

• Köchin/Koch EFZ mit ergänzendem eidgenössischen Fachausweis
• Mindestens fünf Jahre ausgewiesene Berufserfahrung in der Führung eines Restaurationsbetriebs
• Ausgeprägte Sozialkompetenz und nachgewiesene Führungserfahrung
• Sicherheit im Umgang mit gängigen IT-Anwendungen, idealerweise mit Calcmenu
• Sehr gute Französischkenntnisse mit Deutschkenntnissen

Kontaktperson

 Ivana Ilak Verwaltungs- und Betriebsdirektorin +41 26 308 00 21 ivana.ilak@rfsm.ch.