Diététicien-ne, RFSM Marsens

Qui sommes-nous?

Le Réseau fribourgeois de santé mentale (RFSM) est rattaché à la Direction de la santé et des affaires sociales (DSAS). Le RFSM est un pôle de compétences médicales, infirmières et psychosociales spécialisé en santé mentale.

Pourquoi nous rejoindre ?

L’Etat-employeur encourage la conciliation vie professionnelle et vie privée et offre un environnement et des conditions de travail attractifs à ses collaborateur-trice-s. Pour en savoir plus, suivez ce lien.

Vos missions

• Mise à jour des données alimentaires dans le dossier du patient informatisé DPI
• Etablissement des plans alimentaires et des calculs pour nos patients
• Validation des menus élaborés et de les décliner en divers régimes
• Adaptation des cartes de repas (du Centre de soins hospitaliers et autres sites du Réseau) et éventuellement consultations et suivi des patients dans les unités de soins
• Fournir différents décomptes (repas- desserts - café complet etc..) servant aux différents secteurs de la cuisine
• Relevé quotidien des données servant à la facturation des prestations fournies sur nos divers sites et/ou clients
• Collaborer à transmettre son savoir-faire et ses conseils aux cuisiniers et aides de cuisine chargés de l’élaboration des mets

Profil souhaité

• Diplôme de diététicien-ne, de préférence bachelor
• Expérience souhaitée dans le secteur médical
• Personne à l’aise avec les différents interlocuteurs ainsi que les patients
• Maîtrise de la langue française ou allemande, avec de bonnes connaissances de l’autre langue
• Bonnes connaissances de l’informatique (bureautique et programmes spécifiques)
• Permis de conduire pour les déplacements sur nos différents sites

Coordonnées des personnes de contact

Emeline Blanco, Diététicienne, emeline.blanco@rfsm.ch, T +41 26 308 01 74 Bernard Jeanneret, Sous-chef de cuisine, bernard.jeanneret@rfsm.ch, T +41 26 308 01 71 Norbert Despond, Chef de la restauration, norbert.despond@rfsm.ch, T +41 26 308 01 71